When the world says, "Give up!" ; Hope whispers, "Try it one more time."

Thursday, April 9, 2009

失败的香蕉蒸蛋糕

昨晚一鼓作气,又在我妈那里蒸了一个蛋糕,可是失败了。虽然味道不错,可是蛋糕好想没有完全发起来。

我: 这个蛋糕口感怎么不像cake, 比较像kuih咧。。。

老公:这个比昨晚那个好吃咧。不是kuih来的咩?

我: Whats Your Problem..Onion

过了一会,老公:我想起来了,像ban jien kuih! (不是吧!老兄,这哪里像ban jien kuih。。 所以此次蛋糕宣告失败!Onion Head - Gif's


丑丑的黑点其实是chocolate chip哦!

我是参考不同的网站后,用了以下的材料:
200g mashed banana
1 tsp bicarbonate soda
a pinch of salt
3 eggs
100g brown sugar
100g superfine flour
1 tsp baking powder
65g oil
2 tbsp chocolate chips

也不懂是哪里出错了,有谁可以告诉我吗?
下次再试的话,我会把分量x2,觉得厚一点应该比较好吃。呵呵。。。


3 个留言:

esther May 21, 2009 at 4:47 PM  

recipe from my husband, mayb u can have a try on it coz a lot ppl also said it taste good.

butter 250g
sugar 275g
baking powder 35g
egg 6 pcs
banana 700g
flour 700g

*Ah Bii* May 21, 2009 at 4:54 PM  

Esther, 谢谢分享!有机会我一定会试做!
这也是蒸的吗?还是要烘的?

esther May 22, 2009 at 4:15 PM  

应该是烘的吧!印象中好像没看过他蒸。。

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