简易又好吃的苹果酥皮塔 （Apple Tart）

我素来都对酥皮的甜点情有独钟，
看到这简易的食谱才发现原来做法这么容易喔~
当然，我是用现成的酥皮啦~ 瓦咔咔~
下次，下次我一定会学做的！嘿嘿~

食谱参考The Pioneer Woman

分量： 18片苹果酥皮塔

18pcs 4" x 4" pastry sheets
6 small apples
2 cup brown sugar
1/2 tsp salt
1 lemon
Icing sugar (to serve)

把冷藏酥皮拿出来排好让它们自然解冻。

等待酥皮解冻的当儿， 先给苹果调味。

将苹果核去除后切半。
看到我在Tesco买的新玩具吗？ 瓦咔咔~

用厉刀把苹果切成薄片。是不是看到左边有个蔬菜削片器？
就是有个人自作聪明咯~ 我不善于用刀，就以为用削片器可以比较容易。
结果，苹果削得太薄了。。。

加入柠檬汁，黄糖和盐。搅拌均匀后让苹果入味一阵子。
我在这个时候偷吃了好多片，好好吃哦！
这6粒小苹果是看到超市特价时随便买来试做酥皮塔的，只要RM3.50呢！
单吃的话口感会有点涩，味道不好。
经这么一调味，苹果还带有香香的柠檬味, 酸酸甜甜的，很清新开胃。
以后有不好吃的苹果就可以用这种方法腌制了~

准备好后，把解冻的酥皮排放在已涂上牛油的烤盘，
再把苹果一片一片放在酥皮上。 牛油涂太少的话会粘底哦~

放入预热烤箱，以200度烘烤20分钟即可。
这些是准备拿回家给家人吃的~ 家人都赞不绝口！
要吃的时候才洒上糖霜，再搭配雪糕就更赞了哦~

老公竟然叫我不用放苹果也很好吃了， 晕~
那以后我直接买酥皮来烘给他吃就行了咯，简单又省事！瓦咔咔~